Diario online donde el profe de salsa escribe sobre su vida personal,sus proyectos y sus inquietudes. Carlos Fernández ya ha estado cinco veces en Cuba, aprendiendo baile y costumbres de ese país. En la actualidad imparte clases de Casino, que es como se llama la Salsa cubana, en el bar “SALSA” del Puerto de Mahón.
En octubre de 2007 comenzó un nuevo curso de Casino y Rueda Casino con una gran aceptación en el número de alumnos. Se podría decir que es una escuela de baile, ya que no se dan cursillos (de ocho o diez clases), sino que se imparten clases durante nueve meses seguidos de salsa estilo Casino, así que cada año hay nuevos bailadores de Casino. Este curso es el décimo año consecutivo que imparte clases en el bar “Salsa”
El BAR SALSA ofrece cursos de enseñanza de CASINO, que van desde los movimientos y pasos básicos para poder bailar salsa en pareja, hasta bailar y dominar las vueltas y ordenes en RUEDA CASINO.